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最近,以防脫洗發(fā)水聞名于全國的霸王企業(yè)擴(kuò)張到?jīng)霾桀I(lǐng)域的消息引起了業(yè)界的廣泛關(guān)注,輿論的焦點(diǎn)主要集中在企業(yè)的擴(kuò)張到底該不該跨界運(yùn)作。
筆者對這個問題的回答其實(shí)很簡單,就兩句話:當(dāng)然可以跨界運(yùn)作,但是不能盲目運(yùn)作。因?yàn)椋覀儾荒馨选捌髽I(yè)”和“品牌”兩個概念混為一談。企業(yè)是什么?是在工商局注冊登記的經(jīng)營組織,它選擇什么業(yè)務(wù)、做什么產(chǎn)品,完全可以根據(jù)自己的資源和優(yōu)勢來決定,只要是在法律所允許的范圍內(nèi)就可以自由經(jīng)營;而品牌是在消費(fèi)者心智中“注冊登記”的一種代名詞,通常情況下它代表一個品類或價值以后,難以再代表其它東西。所以,企業(yè)的擴(kuò)張和品牌的擴(kuò)張根本不
是一回事,從戰(zhàn)略的高度考慮,筆者完全可以支持或鼓勵企業(yè)的擴(kuò)張,但是要提醒的是,當(dāng)你試圖擴(kuò)張的時候一定要掌握游戲規(guī)則,慎重進(jìn)入新的行業(yè)。 一、評估市場機(jī)會要避免英雄本位主義
2008年底,一家市場研究公司對全國100多個企業(yè)家進(jìn)行了“在全球金融危機(jī)下中國企業(yè)如何過冬”的調(diào)查。結(jié)果發(fā)現(xiàn),幾乎所有企業(yè)家都覺得這次危機(jī)非常嚴(yán)峻,對企業(yè)的沖擊非常大,但有趣的是,也幾乎所有企業(yè)家都認(rèn)為他的企業(yè)將會平安無事,完全有能力順利度過此次危機(jī)。這就是典型的英雄本位主義,也是企業(yè)家成功之后的過度自信。
當(dāng)一個企業(yè)立足于某個行業(yè)之后,我們這些“英雄”們不會甘心于現(xiàn)狀,想方設(shè)法尋找新的市場機(jī)會,試圖把自己的成功經(jīng)驗(yàn)復(fù)制到新的領(lǐng)域,夢想著一招吃遍天,一招統(tǒng)天下。史玉柱運(yùn)作黃金酒就是典型案例。
對于涼茶這個品類而言,到底有沒有機(jī)會呢?筆者的觀點(diǎn)是:有。原因是:第一、涼茶這個品類還沒有分化,而從任何品類的發(fā)展史上看,分化是必然的趨勢,而每一次分化之后的子類都是成就一個大品牌的好機(jī)會;第二、就算現(xiàn)有這個品類不分化,除了王老吉,第二的位置也沒有像樣的品牌去占領(lǐng),從營銷法則上看,一個品類有兩個品牌并駕齊驅(qū)是很正常的,就像可樂里的可口可樂和百事可樂、牛奶里的伊利和蒙牛。因此,涼茶這個品類應(yīng)該有機(jī)會。
然而,這些機(jī)會是否適合霸王去爭?就會有很多懸念。原因也有二:第一、有錢不等于有機(jī)會,在洗化行業(yè)的成功不能確保在飲料行業(yè)里也能成功,這就像一個力大無比的舉重冠軍,未必適合百米賽跑;第二、當(dāng)一個企業(yè)勉強(qiáng)在一個品類中立足腳跟后,接下來要做的重點(diǎn)工作是聚焦,而不是擴(kuò)張,尤其是中國的民營企業(yè),沒有太大的資金優(yōu)勢,集團(tuán)化運(yùn)作必將會加大它們的經(jīng)營風(fēng)險,稀釋它們的抗風(fēng)險能力!
二、必須找到基于自身優(yōu)勢的有效定位
進(jìn)入一個新品類,定位可以定天下。如果你的定位不準(zhǔn)或定位無效,你所有的投資將會一片狼藉,必將以失敗告終。
什么樣的定位才是精準(zhǔn)而有效的定位?至少要滿足三個條件:一、有效區(qū)分競爭對手;二、消費(fèi)者能夠感受得到;三、基于自己最大的優(yōu)勢。這三個條件缺一不可。但其中第三個條件是重中之重,如果難以滿足這個條件,你的定位可能在執(zhí)行環(huán)節(jié)難以實(shí)現(xiàn)。
霸王進(jìn)入涼茶品類,它的定位是中草藥涼茶,試圖通過其“中藥世家”來實(shí)現(xiàn)它的與眾不同。這從表面上看似乎有些道理,但在實(shí)際當(dāng)中確實(shí)有些困難。
首先,沒有鎖定競爭對手并與其有效區(qū)分。從定位的幾個方向看,我們沒有看到霸王涼茶與競爭品牌有什么本質(zhì)的區(qū)別,既沒有開創(chuàng)一個子類,也沒有站到王老吉的對立面。無論在配方上,還是在包裝上,都沒有太大差異,給人感覺它僅僅是“又一個涼茶品牌”而已。再加上“霸王”帶給人們的“洗發(fā)水”印象可能會導(dǎo)致這個飲料“不太好喝”。
其次,消費(fèi)者難以感受到你的不同!爸兴幨兰摇、“防脫”的定位在其洗發(fā)水上,消費(fèi)者確實(shí)能夠感受到,甚至他們讓成龍代言它的品牌時,成龍也談到了自己的使用體驗(yàn)。然而,飲料卻與洗發(fā)水有著本質(zhì)的不同,你的“中草藥涼茶”與王老吉、和其正等現(xiàn)有品牌到底有多大區(qū)別,消費(fèi)者可能真的難以感受到。這就是個大問題。
再說,霸王的“中藥世家”已經(jīng)被定位于“防脫”,消費(fèi)者覺得“霸王”就是擅長在洗發(fā)水這個領(lǐng)域解決人們的頭發(fā)問題。因此,消費(fèi)者很難相信它的“中藥世家”還可以做出好喝的飲料。這就是典型的偏離自己的優(yōu)勢導(dǎo)致定位不可信的行為!
三、向無關(guān)聯(lián)行業(yè)延伸最好啟動新品牌
筆者百思不得其解的是,霸王做“去屑”洗發(fā)水都用“追風(fēng)”這個新品牌,為什么做飲料卻用“霸王”來直接延伸呢?
也許中國很多企業(yè)的一種誤解同樣影響到了霸王。那就是:新品牌創(chuàng)建成本太高,老品牌延伸效果最快。
其實(shí)不然,事實(shí)可能恰恰相反。我舉兩個例子,大家就明白了。我想問大家:有多少人知道伊利水餃?再問大家:有多少人知道思念經(jīng)營什么產(chǎn)品?答案是不言而喻的。幾乎沒有人不知道思念經(jīng)營水餃,而很多人卻不知道伊利還有水餃。
其實(shí),伊利水餃和思念水餃,都是在1997年上市的,自從經(jīng)營時間的長度來講,兩個品牌是一樣的,都經(jīng)歷了十多年的滄桑。然而,今天的事實(shí)證明,作為乳品行業(yè)的老品牌,“伊利”延伸到水餃沒有太大的發(fā)展,而更加聚焦于水餃的“思念”卻做到了這個品類的第一。即便伊利早在2002年就開始啟用“領(lǐng)鮮”這個副品牌,但始終難以割舍“伊利”的影子,至今不是“思念”的對手。
伊利是什么?在國人眼里,伊利就是牛奶、奶粉,頂多再加個冰淇淋。人們難以接受伊利還是個水餃。我們做一個假設(shè):假如早在1997年剛起步的時候伊利就用“領(lǐng)鮮”這個品牌,成立獨(dú)立的分公司來運(yùn)作水餃?zhǔn)袌,再嫁接“錫林郭勒羊肉”、“科爾沁牛肉”等內(nèi)蒙古固有的資源優(yōu)勢,會有怎樣的結(jié)果呢?而且與思念水餃形成對立,在消費(fèi)者心智中建立“思念是豬肉水餃(非清真),而領(lǐng)鮮是牛羊肉水餃(清真)”的認(rèn)知,又是怎樣的景象呢?答案也似乎不言而喻。
所以,做品牌不是簡單的延伸名字,而是建立一種獨(dú)特的價值,在消費(fèi)者心智中代表一個品類。
霸王也許會提出很多大品牌延伸的案例來辯解自己是對的,但是常理和特例總是有著本質(zhì)的區(qū)別,我們不能用特例來代替常理。雀巢咖啡從粉狀咖啡向液體咖啡延伸、立頓紅茶從粉狀茶向液體茶延伸,都可以稱得上理所當(dāng)然的行為,與它的品牌定位沒有什么沖突;然而,“霸王”從洗發(fā)水向飲料品類延伸就有問題了。因?yàn)椋泻芏嗾J(rèn)知障礙。正因?yàn)橛羞@種認(rèn)知障礙,它們的“大哥”聯(lián)合利華就用很多獨(dú)立品牌來運(yùn)作不同的品類,比如:做冰淇淋用“和路雪”、做茶飲料用“立頓”,甚至做“去屑洗發(fā)水”都用“清揚(yáng)”,而沒用“夏士蓮”。這是值得學(xué)習(xí)的。
四、低調(diào)進(jìn)入市場,高調(diào)宣布成果
中國多數(shù)企業(yè)的還有一個弊病就是進(jìn)入一個新的市場總想“一炮打響”。然而,無數(shù)個實(shí)例告訴我們,“一炮”很難真正“打響”一個品牌,多數(shù)情況下都會半路夭折或半途而廢。最典型的案例就是中旺集團(tuán)的“非油炸”風(fēng)暴。他們確實(shí)啟用了獨(dú)立品牌“五谷道場”進(jìn)入非油炸方便面市場,但手法上始終采用“一炮打響”,“高調(diào)進(jìn)軍”的方法,結(jié)果企業(yè)的資金鏈都出了問題,最后把自己逼上了關(guān)門倒閉的邊緣。
后來,五谷道場被中糧收購后,死而復(fù)生的它卻變得很低調(diào),把更多的功夫下在產(chǎn)品質(zhì)量和渠道精耕上,正在努力東山再起。這是筆者所提倡的,也是給我們民營企業(yè)的一個忠告:一定要低調(diào)進(jìn)入市場,高調(diào)宣布成果。
因?yàn)椋瑥南M(fèi)者心智上來講,作為一個新品牌,你唱的調(diào)越“高”,消費(fèi)者的心理防線就會越“厚”,如果你未能突破他們的防線,就會招致快速死亡的厄運(yùn)。這也是“清揚(yáng)”洗發(fā)水至今沒有太大突破的原因所在。
所以,筆者建議我們的企業(yè)進(jìn)入一個新領(lǐng)域,更多要用公關(guān)手段、口碑營銷手段或事件營銷手段,先慢慢建立一個良好的口碑和獨(dú)特的價值,然后到了一定階段,在某些方面確實(shí)取得了決定性成果之后才能高調(diào)宣布。
蒙牛,早在1999年就開始做乳制品。但是成立之初卻非常低調(diào),還專門喊出“做內(nèi)蒙古乳業(yè)第二品牌”的口號,把“第一”故意讓給“伊利”。然而,到了2003年,當(dāng)他們做到利樂枕牛奶的全國第一時,卻高調(diào)宣布這個結(jié)果,并利用“神五騰空”為契機(jī),通過事件營銷把“蒙牛”迅速推廣到全國市場,成為中國乳業(yè)的絕世傳奇。
我想,霸王應(yīng)該向蒙牛學(xué)習(xí)這種市場運(yùn)作技巧,把心態(tài)放得更加平和,先把“基本功”練好,然后,通過樣板市場的培育而逐步擴(kuò)大影響力,用一個種獨(dú)特的概念站到王老吉的對立面,等待時機(jī)成熟時才像現(xiàn)在這樣“高調(diào)” 行軍,成功的幾率可能會更大一些!
五、科學(xué)配置盈利模式,預(yù)防長期虧損風(fēng)險
任何一個有點(diǎn)財務(wù)知識的人都懂得“盈虧平衡點(diǎn)”這個概念,我也相信任何一個企業(yè)進(jìn)入一個新領(lǐng)域的時候都算過這個點(diǎn)。
然而,筆者在此所強(qiáng)調(diào)的是,進(jìn)入一個新的領(lǐng)域,“盈利模式”的科學(xué)性比“盈虧平衡點(diǎn)”更重要。如果你沒有良好的贏利模式,那你可能永遠(yuǎn)難以超過“盈虧平衡點(diǎn)”,就算在短時間內(nèi)過了這個平衡點(diǎn),也很快又會退回到這個點(diǎn),甚至?xí)L期虧損。所以,在自己的能力范圍之內(nèi)科學(xué)配置盈利模式是一個企業(yè)進(jìn)入新領(lǐng)域的制勝法寶。
據(jù)筆者了解,在企業(yè)被廣泛用到的盈利模式至少有三種:高毛利模式、利潤轉(zhuǎn)嫁模式和橫向彌補(bǔ)模式。
高毛利模式,其實(shí)最簡單,就是通過“定價高、扣點(diǎn)高、利潤高”的方式不斷吸引中間商,調(diào)動他們的積極性,疏通一個暢通的銷售渠道,以保證品牌的推廣。霸王洗發(fā)水就是這種模式的成功案例。200ML防脫洗發(fā)水零售價高達(dá)68.00元,這說明分給中間商的扣點(diǎn)和留給自己的利潤點(diǎn)一定是個令人滿意的數(shù)字。然而,遺憾的是把這個模式復(fù)制到?jīng)霾,可能未必行得通。因(yàn)樽鳛楫a(chǎn)品單價相對低的罐裝飲料,尤其在價位上瞄準(zhǔn)王老吉的茶飲料,這個模式似乎難以實(shí)現(xiàn)贏利。
利潤轉(zhuǎn)嫁模式,更多適用于大型企業(yè)或特大型企業(yè)。因?yàn)椋麄兊睦麧櫜皇莵碜杂谙M(fèi)者,而是來自于供應(yīng)商。比如:家樂福、沃爾瑪?shù)却筚u場就是這種模式的典型代表。他們以自己強(qiáng)大的終端控制力來打壓供應(yīng)商,以更低的價格獲取產(chǎn)品,從而實(shí)現(xiàn)他們的盈利。對霸王涼茶而言,這種贏利模式也顯然不適合,他們根本沒有那么大的能力去和供應(yīng)商討價還價。
那么,橫向彌補(bǔ)模式又是如何運(yùn)作的呢?其實(shí),這一模式的本質(zhì)是不同品類或子類之間的協(xié)同作戰(zhàn)。舉個例子,早在1997年伊利進(jìn)軍液體奶市場時,用奶粉來彌補(bǔ)利潤;早在2002年其奶粉事業(yè)部轉(zhuǎn)向嬰兒奶粉市場時,用成人粉來彌補(bǔ)利潤;而如今它們向高端嬰兒奶粉市場進(jìn)軍時,卻用普通嬰兒粉來彌補(bǔ)利潤。這就是橫向彌補(bǔ)模式。對于霸王涼茶而言,這個模式似乎可以考慮,但問題是你有把握在一定時期內(nèi)在涼茶這個品類上賺到錢嗎?而且你的產(chǎn)品可以實(shí)現(xiàn)渠道共享嗎?如果都不是,就最好不要用這種模式。
因此,筆者建議霸王,向涼茶擴(kuò)張的時候,除了遵循以上4條原則的同時一定要給自己找到一個科學(xué)的盈利模式,進(jìn)而預(yù)防長期虧損的風(fēng)險!
六、搭建一個有經(jīng)驗(yàn)、有戰(zhàn)斗力的團(tuán)隊(duì)
柳傳志有個“三不做”原則,即:沒有錢賺的不能做、有錢賺但投不起錢的不能做、有錢賺也投得起錢但沒有合適可靠的人去執(zhí)行的不能做。這三句話雖然很通俗,卻詮釋了企業(yè)運(yùn)作的本質(zhì)。
一個項(xiàng)目、一個產(chǎn)品,乃至一個企業(yè)能否發(fā)展,能否成功?它的終極答案還是在于人,在于一個有經(jīng)驗(yàn)、有戰(zhàn)斗力的團(tuán)隊(duì)。當(dāng)時的蒙牛為什么快速崛起?是因?yàn)橐话胍陨系膯T工是從伊利過去的,有經(jīng)驗(yàn);當(dāng)今的完美為什么異軍突起?是因?yàn)橐蝗骸安灰钡娜藗冊谀抢锊⒓缱鲬?zhàn),有戰(zhàn)斗力。
對每個企業(yè)家而言,解決團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力似乎很有信心,都覺得自己有能力組建一個有戰(zhàn)斗力的團(tuán)隊(duì)。也許吧!但是解決員工的經(jīng)驗(yàn)卻不是一朝一夕的事情,它需要很長時間的培育。
霸王防脫洗發(fā)水是怎樣成功的?我覺得除了它鮮明的品牌定位以外,還有它的“娘子軍”起到了關(guān)鍵作用。這些“打工妹”當(dāng)初推廣霸王時,確實(shí)表現(xiàn)出非凡的戰(zhàn)斗力,把“青春”獻(xiàn)給了“霸王”。然而,這個有戰(zhàn)斗力的團(tuán)隊(duì)繼續(xù)做他們的洗發(fā)水可能沒問題,但做涼茶行嗎?這也是個頗具爭議卻值得思考的問題。
引起爭議的理由主要來自于團(tuán)隊(duì)自身的學(xué)習(xí)力與人才市場的流動性。企業(yè)家們會倍感信心地認(rèn)為“我們可以學(xué)習(xí)”、“我們可以挖人”。然而,多數(shù)中小企業(yè)的成長歷史告訴我們,有些行業(yè)經(jīng)驗(yàn)不是你想學(xué)就能學(xué)來的,也不是你挖個人過來就能解決問題的。如果這么簡單,蒙牛奶粉怎么遲遲做不起來?
所以,筆者衷心希望我們的企業(yè)跨界運(yùn)作的時候,一定要慎重考慮以上6大原則,擦亮眼睛審視自己的資源優(yōu)勢,找到一個具有殺傷力的品牌定位,合理掌握推廣手法,科學(xué)配置盈利模式,認(rèn)真組建運(yùn)作團(tuán)隊(duì),以確保跨界運(yùn)作的最后勝利!
包.恩和巴圖:著名營銷專家,擅長從消費(fèi)者角度研究品牌的專業(yè)人士。16年來專注營銷,扎根營銷,率先提出“問題經(jīng)營”、“消費(fèi)者洞察”等營銷思想及相關(guān)方法,首創(chuàng)打造強(qiáng)勢品牌“六感法則”理論框架及實(shí)戰(zhàn)手法。擅長:營銷戰(zhàn)略規(guī)劃、新產(chǎn)品上市策劃、品牌傳播與管理。個人專著有:《中國營銷50問》、《品牌入侵-創(chuàng)建強(qiáng)勢品牌六感法則》。個人博客:http://blog.sina.com.cn/baoenhebatu,個人郵箱:enhebatu@263.net。